اقتصاد | "أرغان" يحصد جائزة ميشلان "بيب جورماند" | الخليج الان

حصد "أرغان"، المطعم المغربي الشهير في فندق الجسرة التابع لمجموعة فنادق سوق واقف، على جائزة ميشلان "بيب جورماند" المرموقة، والتي تُمنح للمطاعم التي تتفوق في تقديم أطباق عالية الجودة وذات قيمة كبيرة، كما ظهر في النسخة الأولى من دليل ميشلان الدوحة 2025. وضمت القائمة المختارة 33 مطعماً في الدولة قدمت تجارب طهي استثنائية تعكس التنوع والابتكار، حصد اثنان منها على نجمة ميشلان وأربعة مطاعم على جائزة "بيب جورماند". وقد أبهر فريق الطهي من مطعم أرغان، المعروف بموهبته الاستثنائية، الحضور في حدث ميشلان المرموق. ومن خلال براعتهم في الطهي، استطاع فريق العمل تقديم خمس إبداعات حصرية مميزة، تم إعداد كل منها بعناية فائقة للارتقاء بالأذواق المميزة لضيوف الحدث الكرام.

في هذه المناسبة أعرب السيد مروان بوحجة، مدير مجموعة فنادق سوق واقف عن سعادته قائلاً: "إن حصولنا على جائزة ميشلان (بيب جورماند 2025) هو فخر عظيم، حيث يمثل هذا الإنجاز علامة فارقة مثيرة في رحلة طهي فريق عملنا، ويسلط الضوء على إبداعنا وتفانينا وشغفنا بتقديم نكهات مغربية لا تُنسى".

ويقع مطعم أرغان في قلب سوق واقف النابض بالحياة في فندق الجسرة، ويدعو الضيوف والمسافرين لتذوق أشهى الأطباق والمأكولات المغربية الاستثنائية للشيف محمد الشروطي، بدءاً من تشكيلة متنوعة من الطواجن مروراً بأطباق الكسكسي التقليدي وصولاً إلى الحلويات المغربية الأصيلة، حيث سيتمكن الزوار من الانغماس في رحلة تذوق تجسد جوهر المطبخ المغربي الحقيقي.